womo×もしグル　グルメお試し隊Ｂlog

今回実食したお店は「Dining Bar momoya」さん。
静岡駅から紺屋町地下街を出てすぐとアクセスが非常に良いお店です。
こちらのオーナー夫妻はとても旅好きで、訪れた先々で味わった料理の数々を試行錯誤しオリジナルメニューとして提供してくれます。

今回実食させて頂いたのが、「バリ風鶏の唐揚げ」（800円）。



香辛料にお酒や、胡椒、にんにく、甘口醤油など数種類の素材、調味料をブレンドした秘伝のタレに、鶏肉を十分にしみこませてあります。
衣はパリパリ、鶏肉はふわっと柔らかく、仕上がってます。本来はエスニック風の味わいで辛味醤油に付けて味わうのですが、何も付けずそのまま食べても秘伝のタレの旨みがしみ込んでいるからそのまま食べても十分おいしいです。個人的にはそのまま食べる方が好きですね♪
ボリュームも万点で一皿に大振りの身が4つ乗ってくるからみんなで食べられるのが嬉しい。サラダも添えてあるのでとってもヘルシー。これだけ付いて800円は絶対お得！
これからビールの美味しくなる時期。おつまみにオススメです。たまに日替わりランチでも味わえるので是非通ってみて。※ランチ時唐揚げは3つ。サラダバー付きで850円。

他にも人気メニューが盛り沢山。



そう、カレーライス（ランチ650円、ディナー700円）です。
しかし、カレーライスと侮ることなかれ。一見シンプルながらまろやかな味わい。それでいてじんわり辛口なのがまた食欲をそそります。（自分は辛党なのでこのスパイシーさがたまりません）
オーナーに話を聞いてみると、このカレー人参や、セロリ、トマトなどの野菜をひたすら煮詰め、玉ねぎに関してはペースト状になるまで炒めるこだわり振り。しかも水を使わず、野菜から出た水分のみで作っています。3時間煮詰め、寝かせ、また3時間煮詰め、寝かせ…を約1週間繰り返しているから、とてもよく熟成されている。実はこのカレーライスほんのりと甘み成分を感じるんです。
ここでもう一つ！momoyaの隠れた人気メニューをご紹介。

momoyaオリジナルドレッシング。



ゴマとマヨネーズと色々混ぜたオリジナルドレッシング。サラダにはもちろん、そのままでも、ご飯に載せてでも食べられるんじゃないかと思うほどのおいしさ！ピリッと辛くマヨネーズのおいしさを損なわない美味しさです。

Dining Bar momoyaの詳細はこちら↓
住所：静岡市葵区紺屋町3-14　2F
電話：054-221-8281　日曜定休（予約は応相談）
パルコ近くのタリーズコーヒーの2階
営業時間：11：30～14：00、18：00～23：00頃（OS22：30）